Вода замерзает в руке

• Что нам понадобится: пробирка, кристаллогидрат тиосульфат натрия (Na2S2O3*5H2O), горячая вода.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Возьми чистую пробирку. Насыпь в нее кристаллогидрат тиосульфата натрия Na2S2O3*5H2O 

      на 1—2 см по высоте.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Нагрей пробирку на водяной бане.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Ты увидишь, что кристаллы расплавятся. И теперь поставь пробирку в штатив и дай ей спокойно остыть. Если пробирка была чистой, то даже когда она остынет, ее содержимое будет жидким. 
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Теперь брось в нее один кристаллик тиосульфата натрия. Содержимое пробирки мо ментально закристаллизуется — вода как будто замерзнет.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Дело в том, что трисульфат натрия, как и сульфат меди,—тоже кристаллогидрат. При нагревании он разрушается, однако его разрушение происходит примерно при +50° с. Поэтому выделяющаяся вода не испаряется, а остается в виде жидкости. Тиосульфат натрия в этой жидкости растворяется. При охлаждении кристаллогидрат может выпасть снова, но для этого нужен центр кристаллизации—достаточно крупная частица, на которой кристаллы будут нарастать. В качестве такой частицы может выступать пылинка, осколок стекла, кристаллики некоторых солей и т. д., но лучше всего использовать для этого готовый кристаллик тиосульфата натрия.